tropical ice cream och livet

DSC_0187 DSC_0190

God dag peeps. Torsdag har kommit och det är snart en vecka sedan jag tog studenten. Helt galet. Trodde att jag skulle ligga i sängen en vecka efter fredagen men så har det inte riktigt blivit. I lördags var jag en sväng i Eskilstuna för att se några av mina gamla klasskompisar ta studenten. Det blev några lugna dagar, vad jag minns i alla fall, fram tills igår då jag var en snabbis till Stockholm. Ett besök på den amerikanska ambassaden var anledningen till mitt besök. Jag tror att allting löste sig tillslut, jag gick bara runt och var nervös över hela grejen. Idag är det däremot dags för skolavslutning för ännu en när och kär person. Imorgon är det studenten för alla mina vänner här där jag bor. Herregud vad många avslut som kommer.

Till roligare saker; kolla min frukost. En tropisk version av bananglass, en version som är enklare än vad man tror. Jag blandade ner en apelsin/mango/passionfrukt-smoothie med fryst banan och mixade. Det behöver inte vara speciellt svårt att göra enkla och hälsosamma alternativ. Detta satt gott i magen vill jag lova. Nu är det dock dags för mig att ta tag i dagen efter min sovmorgon. Vi ses, vi hörs!

blogstats trackingpixel

healthyforme-mat

IMG_2041[1]Hej där! Ett dygn har passerat och jag vill lova att det har varit ett bra dygn. Vi var ju som sagt hos en kompis för att spela in en låt. DEN ÄR FANTASTISK. Längtar så mycket efter att kunna visa världen vad dom lyckades åstadkomma. Löjligt bra. Nu tänkte vi snart ta oss dit igen för att fortsätta lite i studion. Jag som varken sjunger eller mixar tycker ändå att det är jätteroligt. Vi kom fram till att hon ska stanna här en natt till så åker vi direkt till skolan imorgon, det blir smidigast så.

En liten rolig grej är att Simone har pratat om maten på mitt instagramkonto så länge så nu skulle hon äääntligen få äta lite healthyforme-mat. Kul kul kul! Laddar upp inför lite smoothie bowls till frukost imorgon.  Nu ska vi försöka hitta på någonting roligt, ciao!

 

blogstats trackingpixel

what to do

IMG_0438

Hej där. It’s been a while. Har funderat på vad som ska hända med den här bloggen. Jag är ju inte lika mycket inne på det hälsospåret som är vad som egentligen ska visas upp här. Mycket saker händer i mitt liv och det är på väg att ta en väldigt annorlunda riktning. Sure, jag har fortfarande ett intresse för matlagning och hälsosamma skapelser men jag fotograferar det inte på samma sätt. Mitt instagramkonto ekar tomt. Får fundera lite mer på det.

När jag ändå är här kan jag väl i alla fall passa på att önska er alla en härlig helg, det ska jag ha. Snart kommer min vän Simone hit och vi ska till en annan kompis för att spela in musik. Jag sjunger inte. Definitivt inte. Dock så är Simone grymt duktig på det. Jag känner att detta kommer bli en mycket bra helg trots allt. Skulle dock behöva en extra helg för att vila upp mig lite. Har varit överallt hela tiden känns det som. Veckan som kommer är studentvecka också. HUR SJUKT?! Jag ska ta studenten om sex dagar och det känns så himla konstigt. Jag lever livet helt enkelt. Vi ses, vi hörs!

blogstats trackingpixel

påskgott

DSC_0171 DSC_0184 DSC_0194

Nu till påsk hade jag och mamma bestämt oss för att vi skulle baka någonting extra gott. Vi båda var helt inne på någon form av tårta. Detta blev resultatet. Det är en kokos- och marängbas med mangomousse som ett övre lager. Jag gjorde egna maränger i form av kycklingar, det enda sättet att jag som vegetarian ska kunna äta kyckling. Gick lite bananas på toppingen men hade sett en liknande bild och tyckte det var så fint. Jag är nöjd.

Både jag och mamma blev mycket nöjda med tårtan. Dock varvades den med andra godsaker och godis från våra påskägg men det är väl lite så påsken går till nu för tiden. Jag bakade faktiskt en annan godsak som finns på min instagram, mums säger jag bara. Idag, på påskdagen, finns en hel del kvar så om jag känner mig själv rätt så kommer det bli en del snaskande på detta idag också. Men jag klagar inte. 

 

blogstats trackingpixel

IMG_9007DSC_0037 DSC_0052IMG_9026DSC_0066 IMG_9006
IMG_9010DSC_0057 IMG_9013

Förra månaden var min familj på en liten weekend i Sälen. Det var skönt att åka dit i år igen. Jag och min syster åkte skidor en dag och den andra dagen var vi ute i snön blandat med en härlig filmstund. Det blev endast några dagar där men jag tror att vi uppskattade den lilla resan ändå. Nu är ju snön dock på väg bort vilket jag trots allt föredrar. Om någon saknar snön så kan ni ju kika igenom dessa bilder och drömma er tillbaka. Enjoy!

blogstats trackingpixel

DSC_0322 DSC_0325

Hallå där kära vänner! Här kommer jag och hälsar som om att ingenting har hänt. Tekniskt sett så har ju faktiskt ingenting hänt, annat än att jag inte har bloggat här på typ tre månader. Jag tänker dock en hel del på bloggen om det har någon betydelse. Jag saknar att blogga och vill komma igång igen. Detta är då någonting som jag säger väldigt ofta men på något sätt lyckas jag aldrig hålla det. Men jag tycker ju att det är så roligt??? Konstigt det där egentligen.

Well well, jag är här nu i alla fall. Knäppte dessa bilder på min frukost imorse och har inte publicerat dom på min instagram än. Känns som att det enda jag visar upp där är mina gröna smoothie bowls. Jag gillar dom men för andra kanske det blir lite uttjatat. Kan tänka mig det åtminstone. Jag sov i alla fall ut idag och var inte uppe förrän klockan tolv. Har haft en ovanligt hektisk vecka och var hemma vid två inatt så det var välbehövligt. Har lite saker att göra idag men ska försöka att ta det lugnt resten av dagen trots det.

Känner mig full av inspiration och motivation till att göra saker. Jag drömmer dagarna till ända. Jag fantiserar om ett liv som jag kommer leva framöver. Vet inte riktigt vad jag säger men tänker en hel del, det gör jag. Det är skönt att vara tillbaka här. Nu har vi en paus från det vanliga skolarbetet och vi är ute på praktik istället. Det är någonting som åtminstone jag uppskattar väldigt mycket. Det är skönt att inte ha en bunt med skoluppgifter som hänger över mina axlar. Så skönt. Okej, men jag ska försöka runda av detta helröriga inlägg nu och gå tillbaka till det jag gjorde tidigare. Vi ses och vi hörs. Massa kramar ifrån mig.

blogstats trackingpixel

special morning

IMG_8036[1] IMG_8037[1]Hallå där! Den här dagen blev ju inte precis som planerat. Tåget till skolan var inställt och skulle ersättas med taxi. En taxi som inte kom dock. Jag är alltså fast hemma och kan inte ta mig till skolan i tid. Får helt enkelt plugga ikapp ett annat ämne för att kunna göra mitt prov på en annan lektion imorgon. Så mycket krångel.

On another note, så hade jag ju sovmorgon idag i alla fall och för en gångs skull kunde jag njuta av en god frukost. Som jag har saknat havregrynsgröt. Vet inte vad jag har gjort de senaste veckorna men det känns helt ärligt talat som att jag inte har ätit en riktig frukost på hur länge som helst. Anyway, nu är det dags att plugga. Förhoppningsvis ska det komma upp ett recept här idag men lovar ingenting. KRAM!

blogstats trackingpixel

familjeresa och pluggbabbel

DSC_0385 DSC_0391 DSC_0419 DSC_0427 DSC_0433

God kväll peeps! Här bjuder jag på lite bilder från förra helgen då hela min familj var uppe på snabbvisit i Östersund. Min morbror fyllde år så vi var där för att fira honom (GRATTIS IGEN!!!). Vi kom iväg på en julmarknad som var riktigt mysig trots att det fattades en del snö för ultimat julkänsla. Det blev en hel del bilande dom där dagarna vill jag lova, det är många mil att åka. Förhoppningsvis tyckte han att det var kul att ha oss på besök i alla fall.

Nu sitter jag för tillfället och hetspluggar inför ett prov imorgon. Jag lär mig aldrig att plugga i tid och kommer aldrig att göra det. Har suttit sedan klockan tre och gjort allt för att inte sätta igång. Det har jag åtminstone lyckats med. Lär väl plugga på tåget på väg till skolan imorgon, som vanligt. Antar att jag inte är den enda ungdomen i världen som håller på såhär.

Skolmotivationen är på botten nu men jag måste bara hålla ut i fyra dagar till. Har både prov, redovisning och inlämning den här veckan. Att det alltid ska bli så mycket på slutet. Men håll ut, håll ut. Nu borde jag däremot packa ihop mina saker och borsta tänderna. Annars kommer jag väl vara ännu tröttare än vanligt. Kom just precis på att jag har sovmorgon imorgon, halleluja. Vi ses och vi hörs, massa kramar från mig!

blogstats trackingpixel

pink smoothie bowl

IMG_7277[1] IMG_7278[1] IMG_7275[1]

Idag kände jag mig sugen på en fräsch frukost. Det vill säga, inget torrt bröd eller någonting annat tråkigt. Har också insett hur mycket olika påsar vi har med nötter/frukt/frön och liknande så tog med lite sånt.  Så det fick bli en så kallad smoothie bowl med en del toppings. Det är någonting med att äta smoothien istället för att dricka den som lurar min hjärna att det är mer mättande. Vet inte riktigt hur det fungerar men sant är det i alla fall haha! I just den här smoothien hade jag banan, frysta hallon, frysta vinbär, fruktkött från en juice jag gjorde förut, sojamjölk och vatten. Blev den god? JA! Blev den fräsch? JA! Toppade också med mullbär, mandlar, kokoschips och chiafrön. Mumsigt blev det vill jag lova.

blogstats trackingpixel

en ovanlig sysselsättning

IMG_7152 IMG_7155Hallå där! Ännu en ny vecka är här. Jag är frisk nog att vara i skolan vilket är skönt. Hade endast en lektion idag vilket var en skön start efter lovet kan jag tycka. Eftersom jag pendlar dagligen så var jag hemma vid tre trots att vi slutade 11.15. Bytte om till träningskläder i princip direkt när jag kom hem och drog mig ut på en liten tur. Det är dags att dra igång löpningen igen. Främst för att jag faktiskt vill förbättras och komma ut lite men det är också kopplat till en kurs i skolan, idrott 2 närmare sagt. Jag kom i alla fall ut. Sprang inte hela vägen utan mixade med lite promenad också. Det blev fem och en halv kilometer men tyvärr kom förkylningen ikapp mig lite. Synd men sant!

Har ätit kvällsmat och myst ner mig i sängen. För tillfället sitter jag och snackar strunt med Sanna på skype och det lär väl fortsätta ett tag till. Funderar på om jag ska sno lite av en brownie som mamma gjorde häromdagen (med butternutpumpa; mmmmmmmums). Vi ses och vi hörs. MASSA KRAMAR FRÅN MIG

blogstats trackingpixel